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アルカリ剤には界面活性剤が含まれていないのに、どうして油汚れ(脂汚れ)が落ちるの?

油脂の成分である脂肪酸はアルカリで乳化されて溶けるという性質があります。アルカリ...

油脂の成分である脂肪酸はアルカリで乳化されて溶けるという性質があります。アルカリ剤が脂肪酸に働きかけて一種の石鹸に変えてしまうためです。石鹸になった汚れは水と馴染みやすくなり、それまでくっついていた所から離れて洗い流されてゆきます。

また、アルカリはタンパク質を溶かす働きもあるので、脂肪酸やタンパク質、油脂が混ざり合った皮脂や垢の汚れを洗い流すのにも効果があるのです。また、台所のベタベタする汚れも、油脂と脂肪酸が混じりあっていることが多いので、アルカリ剤で落とすことができるのです。

2014年9月改訂(2009年11月初出)

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アルカリ剤を利用した製品

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【量り売り】石けん百貨 セスキ炭酸ソーダ別ウィンドウで開きます

軽い汚れの洗濯・浸け置き洗濯・住まいの掃除・食器洗いなど、マルチに活躍する定番のアルカリ剤です。水で溶いて「セスキスプレー」を作れば、台所のベタベタ汚れも楽に落とせます。

162円〜3,510円(税込)

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成分はセスキ炭酸ソーダ100%。界面活性剤不使用の洗浄剤です。台所のベタベタ油汚れや住まいの手垢汚れ、布ナプキンの浸け置き洗いなど、掃除・洗濯に幅広くお使いください。

91円〜1,395円(税込)

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衣類の「アルカリ洗濯」にどうぞ。アルカリ性が強いので、使用量はセスキ炭酸ソーダの約半分でOKと経済的。お洗濯には数時間以上の浸け置きをして下さい。コンロ周りのお掃除にも。

108円〜2,268円(税込)

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破格の低価格! 過酸化水素の酸化力が最も効果的に働く、過炭酸ナトリウム100%の洗濯槽クリーナーです。洗濯機に溶け残った石鹸や洗剤・黒カビをスッキリ落とします。

561円〜1,100円(税込)

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界面活性剤不使用の食洗機用洗浄剤です。過炭酸ナトリウムの強い酸化力とアルカリパワーで食器の汚れをすっきりと落とします。暁石鹸と石けん百貨の共同開発品です。

345円〜972円(税込)

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衣類も絨毯もスッキリ!「石けん百貨 染み抜き剤」です。主成分は“発泡性”過炭酸ナトリウム。瞬時にクリーミーな泡になり、シミ汚れにピンポイントに働きかけます。

540円(税込)

セスキ炭酸ソーダ・炭酸塩別ウィンドウで開きます

酸素系漂白剤(過炭酸ナトリウム)別ウィンドウで開きます

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